宅配水の種類
ウォーターサーバーに使用するために宅配される水には、種類があります。ひとつは自然に存在する水をくみ上げてボトルにつめた「天然水」で、もうひとつはフィルターを通してろ過した「ろ過水」です。「天然水には自然の水に含まれるミネラルが含まれていますが、ろ過水には水をフィルターに通して不純物を取り除く過程で、からだに必要なミネラルも除去してしまいます。その為、ろ過水にはろ過した後に必要なミネラルなどを人工的に加えたものも宅配水の中にはあります。ろ過したままの水は、いわゆる「水」だけの成分になり、「純水」や「ピュアウォーター」などと呼ばれています。
天然水とろ過水はどちらがお勧め？
天然水とろ過水には、それぞれ違った特徴があり、どちらが良いと断言できるものではありません。天然水には自然のミネラルなどが含まれており、からだにも良いものでしょう。しかし、ろ過水は、場合によってはからだに不都合となるかもしれない成分がいっさい含まれず、純の「水」であることからろ過水を好む人もいるでしょう。健康のために水に含まれる栄養も一緒に摂取したいという人には天然水、水に含まれる成分に敏感な人は、フィルターを通して不純物が取り除いてあるろ過水がお勧めです。赤ちゃんのミルクを作るのに使用する場合は、真水に近いピュアウォーター（ろ過水）を選ぶ人も多くいます。体質や使用目的などを考慮した上で、自分にあったタイプの水を選ぶようにしましょう。
非加熱処理と加熱処理
宅配される水の中には、加熱処理された水と、非加熱処理の水の２種類があります。非加熱処理の水は山で飲む水のような、自然そのままのおいしい水になります。加熱処理が施されていないので、水に含まれるミネラルなどの栄養もそのまま水の中に含まれています。それと反対に加熱処理の水は、加熱処理されていることから水の中に含まれている細菌はほぼ全て殺菌されている状態です。殺菌されているという面では安心ですが、からだに必要な栄養も除去されてしまっているかもしれないというデメリットもあります。魚でたとえると、非加熱処理の水は生のお刺身で、ろ過水は火を通して料理された魚のようなものです。どちらが良いか一概にして断言できませんが、安全に水を飲みたい場合は加熱処理された水、そして水は自然そのままの栄養も含んだものを飲みたいという人は非加熱処理の水を選ぶと良いでしょう。